FAQ – Frequently asked Questions

Kann rostfreier Stahl rosten?

Auch rostfreier Stahl kann bei falscher oder mangelhafter Pflege rosten. Auch Edelstahl mit einem höheren Chromgehalt kann unter Umständen von Korrosion befallen werden. Achten Sie deshalb darauf Ihre Messer immer trocken zu lagern und nach der Benutzung mit fließendem Wasser zu reinigen und mit einem Weichen Tuch gründlich abzutrocknen. Bewahren Sie die Messer keinesfalls in den Kunststoffhüllen auf in denen die Messer ausgeliefert werden. Durch die fehlende Ventilation kann das Messer nicht vollständig Trocknen und es besteht die Gefahr von Flugrost. Lassen Sie außerdem Ihre Messer nie länger in der Spüle liegen.

Wie kann ich sicherstellen, dass ich ein Originalprodukt kaufe?

Erwerben Sie Ihre Messer ausschließlich bei einem unserer autorisierten Fachhändler. Nur so kann sichergestellt werden, dass es sich im originale Global Messer made in Japan handelt. Eine Liste unserer Fachhändler finden Sie HIER.

Wo kann ich Global Messer kaufen? Wo befindet sich der nächstgelegene Händler?

Um den nächstgelegenen Fachhändler zu finden benutzen Sie unser Händlerverzeichnis.

Wie kommt es zu Flugrost auf meinem Messer?

Der Hauptgrund für Flugrost ist mangelhafte Pflege. Reinigen Sie ihre Messer unmittelbar nach dem Gebrauch und trocknen Sie die Messer mit einem sauberen und weichem Tuch. Sorgen Sie für eine geeignete Aufbewahrung an einem trockenen und gut belüfteten Ort. Bewahren Sie die Messer keinesfalls in den Kunststoffhüllen auf in denen die Messer ausgeliefert werden. Durch die fehlende Ventilation kann das Messer nicht vollständig Trocknen und es besteht die Gefahr von Flugrost. Lassen Sie außerdem Ihre Messer nie länger in der Spüle liegen.

Was tue ich wenn mein Messer beschädigt ist?

Sollte Ihr Messer aufgrund eines Material- oder Herstellungsfehlers brechen und wurde das Produkt bei einem autorisierten Händler erworben besteht die Möglichkeit der 10-Jahresgarantie. Details zu unserer Garantie finden Sie unter dem Menüpunkt Garantie.

Leichte Ausbrüche an der Klinge sind nicht teil der Garantie oder Gewährleistung und entstehen durch falschen Gebrauch oder falsche Schneidunterlage. Solche Schäden können problemlos herausgeschliffen werden.

Wie entferne ich am besten Flugrost?

Um Flugrost zu entfernen verwenden Sie am besten ein handelsübliches Edelstahlreinigungsmittel oder unseren Edelstahl Polierschwamm.

Gibt es auf Global Messer eine Garantie?

Global Messer die bei einem autorisierten Händler gekauft wurden sind von der 10-Jahresgarantie gedeckt. Mehr dazu finden Sie unter dem Menüpunkt Garantie.

Die Schleifräder von meinem minoSharp Handschleifer sind gebrochen. Was kann ich tun?

Die Keramikräder bei unseren minoSharp Handschleifern sind Verschleisteile die nach längerem Gebrauch and Wirkung verlieren oder durch falsche Benutzung beschädigt werden können. Achten Sie darauf den Schleifer ohne Druck und mit ausreichend Wasser zu verwenden. Für den Fall, dass doch einmal eine Rolle beschädigt wird bieten wir Ersatzrollen an.

Wie lange dauert es mein (Global) Messer zu schleifen?

Hier kann keine pauschale Antwort gegeben werden. Die Dauer ist immer sehr stark abhängig vom Zustand des Messers. Wurde das Messer regelmäßig geschärft und gut gepflegt dauert das Schleifen natürlich bedeutend wenige lange als bei einem sehr stumpfen und ungepflegten Messer.